葉山のナチュラルワイン専門店『ami hayama（アミハヤマ）』のオフィシャルサイトです。

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ami hayama おすすめ！
ワインとチーズの美味しい組み合わせ

 新しい hotel amihayama ウェブサイト、
 リニューアルオープン！

 ナチュラルワイン専門店ami hayama
 豊かなオーガニックライフを！

2020年11月1日発売開始！！

”都市で、街の中で
気軽に楽しむことのできるワイン”

amiが自信を持ってお届けする、独占輸入販売のナチュラルワインです！

FR. ANKENSTEIN 2016 DEMI ORANGE WINE [Orange]


グレープフルーツなど柑橘系の皮や、黒胡椒、繊細なハーブのニュアンス。オレンジワイン特有のほろ苦みと複雑味が特徴的。旨味がじゅわっと広がります。食欲のそそる味わい。

SAUVIGNON BLANC 2018 [White]


かりんや梨、パッションフルーツやシナモン、木樽の香り。ボリューム感あるリッチで華やかな味わいです。ワインの温度が上がるとほんのりと優しい甘味が口の中に広がります。

PINOT NOIR HEILIGENBERG 2016 [Red]


赤すぐり、さくらんぼのようなチャーミングな赤系果実の香りに、ハーブやヨーグルトのような乳酸のニュアンス。フレッシュでフルーティーな親しみやすいピノ・ノワール。

SYRAH 2015 [Red]


ザクロやブラックベリー、ラズベリーなどの力強いアロマに、白胡椒などスパイシーなニュアンスも。長期熟成にも耐えられるしっかりとしたタンニン、奥深いコクのある味わい。

ROSE 2018 [Rose]


ラズベリーやライチのようなチャーミングな香り。キャッチーで明るい印象のワインです。抜栓してからも味わいや風味が落ちにくく、フードフレンドリーで親しみやすいロゼです。

EAST RIGDE SPÄTBURGUNDER 2015 [Red]


ピノ・ノワールにとってグレートヴィンテージだった2015年。カシス、チェリーケーキ、甘草、ラベンダーの上品な香り。余韻も長くエレガントな味わい。味わいの変化も楽しめます。

SCHEUREBE 2019 [White]


ドイツ品種であるショイレーベ100%使用。ほんのりと自然な甘さのトロピカルワイン。繊細なハーブ、カシス、洋梨、ピンクグレープフルーツなど、香り豊かな癒やしの白ワイン。

RED SCRABBLE CUVÉE [Red]


シラー、メルロー、ピノ・ノワール(2種類)、4品種をブレンド。レッドチェリーとプラムの香り。白胡椒やシナモンのニュアンスも口の中で広がります。フルボディの辛口。

WHITE SCRABBLE 2019 [White]


ピノブラン、ムスカテラー（マスカット）、リースリング4品種をブレンド。柑橘や白い花の香り、繊細なハーブのニュアンス。フローラルで爽やかなお食事にも合わせやすい辛口ワイン。

NORTH RIGDE SPÄTBURGUNDER 2015 [Red]


ダークチェリー、ブラックベリー、ラベンダーの香り。甘苦系スパイスのニュアンス、複雑味のある奥深い味わい。2015年は近年で最も出来のよい年で、上質な仕上がりとなりました。
2020年11月21日(土) 22日(日)
試飲会開催決定！！

”IMI Winery Tastting Event !”

詳細はこちら



new arrival

2020年11月1日発売開始！！

”都市で、街の中で
気軽に楽しむことのできるワイン”


日本初上陸！ドイツの新たなワインスタイル、
地方と都市をつなぐ「ナチュラルシティワイン」
（amiが自信を持ってお届けする、独占輸入販売のナチュラルワインです！）
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