葉山のナチュラルワイン専門店『ami hayama（アミハヤマ）』のオフィシャルサイトです。

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 ナチュラルワイン専門店ami hayama
 豊かなオーガニックライフを！

2020年11月1日発売開始！！

”都市で、街の中で
気軽に楽しむことのできるワイン”

amiが自信を持ってお届けする、独占輸入販売のナチュラルワインです！

ROSE 2019 [Rose]


オレンジの皮やハーブなどのスパイシーな香り。 温度が上がるとラズベリーなどのチャーミングな香りも。口に含むと芳醇な旨味を感じますが、余韻はフレッシュでキリッとした辛口ロゼ。 アルコール：12.5% 品種：ピノ・ノワール 土壌：石灰・粘土 熟成：225lの木樽で３ヶ月熟成後、ステンレスタンクで3ヶ月熟成。 製造本数：331本 【IMIワイナリーの詳細はこちらをクリック】

EAST RIGDE SPÄTBURGUNDER 2015 [Red]


ピノ・ノワールにとってグレートヴィンテージだった2015年。カシス、チェリーケーキ、甘草、ラベンダーの上品な香り。余韻も長くエレガントな味わい。味わいの変化も楽しめます。 アルコール：13.5% 品種：ピノ・ノワール 土壌：粘土質、石灰質が混ざった土壌 熟成：木樽で18ヶ月 製造本数：1475本 【IMIワイナリーの詳細はこちらをクリック】

SCHEUREBE 2019 [White]


ドイツ品種であるショイレーベ100%使用。ほんのりと自然な甘さのトロピカルワイン。レモン、繊細なハーブ、カシス、洋梨、ピンクグレープフルーツなど、香り豊かな癒やしの白ワイン。 アルコール：11.5% 品種：ショイレーベ 産地：ドイツ・ファルツ 土壌：ルヴィソル、黄土、砂、粘土 熟成：ステンレスタンクで6ヶ月 製造本数：4812本 【IMIワイナリーの詳細はこちらをクリック】

RED SCRABBLE CUVÉE [Red]


シラー、メルロー、ピノ・ノワール(2種類)、4品種をブレンド。レッドチェリーとプラムの香り。白胡椒やシナモンのニュアンスも口の中で広がります。それぞれの品種の特徴が絶妙なバランスで表現されています。フルボディの辛口。 アルコール：14% 品種：シラー、メルロー、ピノ・ノワール、フリューブルグンダー（ピノ・ノワールの突然変異種でピノ・ノワールのより早熟） 産地：ドイツ・ファルツ 土壌：粘土質、石灰質が混ざった土壌 熟成：木樽で24ヶ月 製造本数：1801本 【IMIワイナリーの詳細はこちらをクリック】

WHITE SCRABBLE 2019 [White]


柑橘や白い花の香り、繊細なハーブのニュアンス。フローラルで爽やかなお食事にも合わせやすい辛口ワイン。 アルコール：12% 品種：ピノブラン、ムスカテラー（マスカット）、リースリング 土壌：ルヴィソル、黄土、砂、粘土 熟成：ステンレスタンクで6ヶ月 製造本数：4224本 【IMIワイナリーの詳細はこちらをクリック】

NORTH RIGDE SPÄTBURGUNDER 2015 [Red]


ダークチェリー、ブラックベリー、ラベンダーの香り。 甘苦系スパイスのニュアンス、複雑味のある奥深い味わい。ノースリッジは他の畑よりも高度が高く、日照時間が長いためブドウがよく成熟し2015年は特に上質な仕上がりとなりました。 品種：ピノ・ノワール 土壌：石灰、粘土 熟成：木樽で18ヶ月 製造本数：331本 【IMIワイナリーの詳細はこちらをクリック】
2020年11月21日(土) 22日(日)
試飲会開催決定！！

”IMI Winery Tastting Event !”

詳細はこちら



new arrival

2020年11月1日発売開始！！

”都市で、街の中で
気軽に楽しむことのできるワイン”


日本初上陸！ドイツの新たなワインスタイル、
地方と都市をつなぐ「ナチュラルシティワイン」
（amiが自信を持ってお届けする、独占輸入販売のナチュラルワインです！）

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