葉山のナチュラルワイン専門店『ami hayama(アミハヤマ)』のオフィシャルサイトです。
【スタッフの今イチ推しワイン】

【スタッフの今イチ推しワイン】

こんにちは。
本日はスタッフkaitaの今イチ推しワインの日です🍷

Blanc5.7 2017
¥3410(税込)

生産者:ジョルディ・ロレンス
産地:スペイン・カタルーニャ
品種:マカベオ、パレリャーダ

amiには美味しい白ワインがたくさん揃っているのですが、こちらの白は正直amiらしくない…という印象を初めて試飲した時に僕は感じました(良い意味で!!)。

amiに置いてあるフランスやイタリアの白ワインでは感じられない独特なジンジャーやセサミのような香り、ジューシーなアタック、そしてほどよい酸味と苦味がクセになります。
自分で買い占めたかったので本当は紹介したくなかったのですが…😎

そんなkaita今イチ推しワインです!!是非お試しを〜!!

本日もami hayamaでお待ちしてます☺︎


ジョルディ・ロレンスはタラゴナのブランカフォルト村で代々続く複合農家の一員で、6つの場所に16haの畑を所有しています。ワイナリーの住所5-7を冠したキュヴェで5区画のマカベオと7区画のパレリャーダを除梗し醸し後アンフォラで発酵・熟成しました。

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