葉山らしさと豊かなライフスタイルを開拓する
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【ami Hayamaのワイン&Encroute hayamaのゴハンな一日】

@encroutehayama がami hayamaにやってくる!
普段はコースのみのアンクルート葉山のお料理がプレートでいただけます。
ami hayamaのヴァン・ナチュールとアンクルートのマリアージュをお楽しみください♩ .
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※アンクルートは単品、プレートランチを提供。
※ami hayamaはワインを提供。
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日時 2019年7月13日(土) 12時~20時
場所:ami hayama
〒240 0111 神奈川県三浦郡葉山町一色2152-4
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○En croûte Hayama アンクルート葉山○
奥葉山の隠れ家フレンチ。
もとはパン職人だったシェフ。
パンを通した食文化の深さに触れ2000年渡仏。
リヨン、カンヌでシェフを務め、帰国後横浜・鎌倉で料理長に就任。

2017年8月アンクルート葉山オープン。

職人気質を活かした丁寧なお食事と料理を楽しむ姿がとても魅力的です♩
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. ○ami hayama○
おいしい泡とロゼあります
ワインのある葉山のダイニング
地下セラーには少数生産のブドウからつくられるとっておきの自然派ワインがずらり。

1Fダイニングでは三浦半島の食材をメインに旬のお料理をランチやアラカルトで提供しています。

2017年7月7日オープン。
先日2周年を迎えました♩