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ロゼ | 産地 : ドイツ > ファルツ

ROSE 2019 [Rose]

オレンジの皮やハーブなどのスパイシーな香り。
温度が上がるとラズベリーなどのチャーミングな香りも。口に含むと芳醇な旨味を感じますが、余韻はフレッシュでキリッとした辛口ロゼ。

アルコール:12.5%
品種:ピノ・ノワール
土壌:石灰・粘土
熟成:225lの木樽で3ヶ月熟成後、ステンレスタンクで3ヶ月熟成。
製造本数:331本

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---お料理との相性---

和洋中どんなお料理にも合わせやすい万能ロゼ。
前菜からメインまで1本で楽しむことができます。

おすすめは、ハム、ソーセージ、レバーパテ、テリーヌなどシャルキュトリー、
アクアパッツアや、豚肉や鶏肉のロースト、グラタン、キッシュ、
餃子や麻婆豆腐などの中華料理などにとても合います。