葉山のナチュラルワイン専門店『ami hayama(アミハヤマ)』のオフィシャルサイトです。
saori の今イチ推しワイン

saori の今イチ推しワイン

こんにちは!
saoriの今イチ推しワイン、ご紹介します👆🏻
本日グラスワインでお出ししてますのでぜひお試しくださいね!

@vinyestortuga というスペイン・カタルーニャ地方の造り手さん。
オランダ出身の若い夫婦ジュリアンとディドが手掛けます。
醸造において全ての段階で機械は使用しないとのこと。
レコーダー完備で、音楽をかけながらワイン造りをするという、とても音楽好きなご夫婦だそうです♪

畑に亀がよく顔を出すようで、そこから Tortuga(亀)という名前をワイナリーに付けたそう。
よくよく見ると彼らのワインのラベルにも所々亀が描かれていて、とても可愛いのです🐢

ワイルドな香りからは想像の出来ない優しい甘さ。
肩の力がふっと抜けて、リラックスな時間を過ごせそう。
バーベキューやピザに合わせても美味しく楽しめそうです♪

・ロゼ・微発泡ワイン
Magic Potion ¥3,630(税込)
造り手:ヴィニエス・トルトゥーガ
産地:スペイン・カタルーニャ地方
品種:カベルネ・フラン 60% カベルネ・ソーヴィニヨン 40%

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